Aktuell

Aus naturnaher Zucht

Unsere Fische wachsen in reinem Quellwasser heran und werden mit biologisch hergestelltem Futter gefüttert. Bis die Fische ihr Schlachtgewicht von ca. 350 Gramm erreichen, dauert es rund 16 Monate. Deshalb sind unsere Forellen und Saiblinge von besonders hoher und zarter Qualität und gutem Geschmack. Unsere geräucherten Spezialitäten werden aus diesen Frischfischen und in sorgfältiger Handarbeit in unserer hauseigenen Räucherei hergestellt.

Sie finden unser Angebot in unserem Verkaufsladen direkt bei der Fischzucht sowie an den folgenden Verkaufspunkten: Denner-Filiale Bremgarten-West, Chäsi Muri, Chäslade Niederrohrdorf, Biolade Birmensdorf, Wochenmarkt Schulhausplatz Bremgarten (samstags) sowie in ausgewählten Coop-Filialen im Aargau und im Kanton Zürich: Aarau Telli, Baden Bahnhof, Bremgarten, Kaiseraugst, Lenzburg, Muri, Oftringen Perry Center, Reinach AG, Unterentfelden, Wettingen Tägipark, Wohlen, Würenlingen, Affoltern am Albis, Bonstetten, Dietlikon, Schlieren, Silbern, Thalwil, Volkiland und in Zürich-City Bahnhofbrücke, Center Eleven, Letzipark, Sihlcity, Wiedikon, Wollishofen sowie im Coop-City St. Annahof an der Bahnhofstrasse Zürich.

 

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Gerne machen wir Sie auf unsere Veranstaltungen im Eventraum der Fischzucht Bremgarten aufmerksam.

 

Keine Angst vor Fisch
ein Fisch-Grundkochkurs mit Thomas Rüppel

Angst vor dem Fischkochen? Hier lernen Sie, wie es ganz einfach geht. Gemeinsam, in einer Gruppe von höchstens 10 Teilnehmenden,  kochen wir drei verschiedene Fischmenus und essen diese anschliessend gemeinsam.

Durchführung

Donnerstag, 30. August 2018, 18.30 Uhr (noch 2 Plätze frei)

Donnerstag, 18. Oktober 2018, 18.30 Uhr (noch 4 Plätze frei)

Infoblatt – Keine Angst vor Fisch (PDF)
Anmeldung – Keine Angst vor Fisch (PDF)

 

 

Fisch – Grill to Thrill
ein kulinarisches Feuerwerk mit Roland Birr

Erleben Sie einen unvergesslichen Abend mit der unschlagbaren Kombination Wein und Fisch. Wir überraschen Sie mit erlesenen Fischmenus, die auf dem offenen Holzfeuer zubereitet werden. Zu jedem Gang servieren wir einen passenden Wein. Neben dem Kulinarischen erzählt Ihnen der eloquente, international tätige Önologe Roland Birr Interessantes über Wein und Fisch.

Durchführung

Freitag, 17. August 2018, 19.00 Uhr (noch 4 Plätze frei)

Samstag, 18. August 2018, 19.00 Uhr (noch 4 Plätze frei)

Freitag, 09. November 2018, 19.00 Uhr (noch 4 Plätze frei)

Samstag, 10. November 2018, 19.00 Uhr (noch 18 Plätze frei)

Preis: Fr. 135.–  pro Person (Frühbucherpreis Fr. 125.–  pro Person)

Im Preis inbegriffen sind: Apéro, Vorspeise, 4-Gang-Menu, Dessert, diverse Weine, Wasser und Kaffee.

Infoblatt – «Fisch – Grill to Thrill 2018» (PDF)
Anmedlung – «Fisch – Grill to Thrill 2018» (PDF)

Anmeldung unter mail@fischzucht-bremgarten.ch oder telefonisch 056 633 30 30

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Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

 

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