Lachsforellen-Bagel
Zutaten für 2 Personen:
- 1 kaltgeräuchertes Lachsforellen-Filet, ca. 150g
- Eisbergsalat oder Kopfsalat
- Frischkäse
- 2 Frischbackbagel
Zubereitung
Die Frischbackbagels aufbacken. Währenddessen das kaltgeräucherte Lachsforellen-Filet in feine Stücke schneiden. Die aufgebackenen Bagels horizontal halbieren. Je beide Seiten des Bagels mit Frischkäse bestreichen. Die gewaschenen Salatblätter und die Lachsforellenstücke auf die Unterseite des Bagels legen, mit der Oberseite zudecken und servieren.
Bon appétit!
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